Incendio en casino deja empleada con quemaduras y extintores vencidos

En un lamentable suceso ocurrido en Barranquilla, aproximadamente en el año 2018, una empleada de la cocina de un casino sufrió quemaduras de consideración debido a un incendio. El incidente, que pudo haber tenido consecuencias aún más graves, puso en evidencia la crítica importancia de la gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SST), especialmente en lo que respecta al mantenimiento de equipos de emergencia y la capacitación del personal.

Según los reportes, el fuego se originó en la cocina industrial de un establecimiento de juegos. En el momento en que se intentó controlar la conflagración, se descubrió que el extintor más cercano y aparentemente accesible estaba vencido, lo que impidió su uso efectivo. Además, se evidenció que el personal de la cocina no había recibido entrenamiento adecuado en el uso de extintores ni en protocolos básicos de respuesta ante emergencias de este tipo. Esta combinación de factores críticos —equipo inoperante y falta de capacitación— llevó a que las llamas se propagaran y causaran lesiones a la trabajadora, quien requirió atención médica especializada por las quemaduras.

Aunque los detalles específicos de la empresa y la persona afectada se mantienen en reserva, este caso resalta una problemática recurrente en muchos entornos laborales: la subestimación de la prevención y la preparación. En Colombia, la normatividad SST, como el Decreto 1072 de 2015, es clara en exigir a las empresas la implementación de un Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) que incluya, entre otros aspectos, la identificación de peligros, la evaluación de riesgos, el mantenimiento de equipos de emergencia y la capacitación constante de los trabajadores en prevención y atención de emergencias.

Qué nos enseña esto en SST

• Mantenimiento y revisión de equipos de emergencia: Es imperativo que todos los equipos contraincendios, como extintores, sean inspeccionados y mantenidos rigurosamente según las fechas de vencimiento y las recomendaciones del fabricante. Un extintor vencido es tan inútil como no tenerlo.
• Capacitación en uso de extintores y plan de emergencias: Todo el personal, especialmente aquellos en áreas de alto riesgo como cocinas industriales, debe recibir capacitación práctica y periódica sobre el uso correcto de extintores y los procedimientos a seguir ante un incendio. No basta con tener un plan; hay que conocerlo y saber aplicarlo.
• Importancia del SG-SST: Este incidente subraya la necesidad de que el Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo no sea solo un requisito documental, sino una herramienta viva y aplicada que garantice la seguridad de los trabajadores a través de la prevención y la preparación para emergencias.

La seguridad laboral no es un gasto, es una inversión en la vida de sus empleados y la continuidad de su negocio. Asegúrese de que su empresa esté preparada.